Não tenho grelha, o que faço?

                  
Bateu aquela vontade de um churrasco e faltou a grelha, o que faço?
Uma excelente alternativa é utilizar ramas finas de bambú mesmo com folhagem, pois elas secam e dificilmente queimam, lembrando que o melhor assado é feito com o carvão rubro. Apesar do bambú possuir seiva na sua estrutura, não passa o gosto para a carne.

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